接待に向いた高級店の選び方|居酒屋や串揚げ店などで楽しくお酒と料理を楽しみましょう

接待で重要なお店の基準ランキング

no.1

雰囲気が良い高級店であること

接待で利用するお店でもっとも重要なことは、お店自体の雰囲気が良いことです。どんなに心を砕いて話を盛り上げようとしても、お店が騒がしかったり、料理がまずかったりすれば、接待は成り立ちません。まずは雰囲気と料理が最高のお店であることが必要です。

no.2

座席の種類

持て成して話に集中することが重要な接待では、お店の座席にも注意する必要があります。靴を脱いで上がる座敷は避けたいという人も多いので、相手の好みがわからないときはテーブル席のあるお店を選ぶことが無難です。

no.3

個室かカウンターか

座席の種類だけではなく、場所も重要です。静かに話し合うためには、個室であることが必要です。しかし何度か接待経験のある相手ならば、あえて打ち解けた雰囲気で進めるためにカウンター席を予約することもテクニックの一つです。

接待に向いた高級店の選び方

料理

接待と言えば銀座

接待で重宝する高級店がある場所と言えば、やはり銀座です。東京周辺で接待をするならば、銀座を除いて他に選択肢はないと言っても過言ではありません。相手に本気と誠意を見せるために、銀座の高級店を選ぶことが必要なのです。特に初めての接待では、奇をてらわない落ち着いた雰囲気のあるお店を選ぶことが重要です。

どのようなお店を選ぶべきか

初めての接待ならば、まずはクラブなどの人を介する場ではなく、落ち着いて話ができる飲食店を選ぶべきです。特に華やかでありながら、落ち着いた雰囲気であり、高級感のあるお店であることが必要です。またお店の話題でも話がはずむように、こだわりをもったお店を選ぶことも重要です。そのこだわりをさりげなく話題に乗せられるようにしておきましょう。

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